Degustare de Vinuri Crama SERVE

Eveniment gastronomic

Data și ora:
Gazdă:

Strada Olteț nr.15, Craiova 200392, Romania
Organizator:

Despre

Cuvee Sissi
Anul 2018, un an cu o primăvară caldă, timpurie şi secetoasă urmată de o vară ploioasă şi o toamnă deosebit de blândă, a permis obţinerea acestui vin proaspăt şi elegant. Vinurile din această recoltă se remarcă prin arome delicate şi armonie.

Pentru Cuvee Sissi 2018 a fost aleasă o combinaţie de soiuri intre Pinot Noir şi Cabernet Sauvignon. Vin obţinut prin metoda “saignee” (prin scurgerea gravitaţională a mustului) din struguri recoltaţi manual la momentul optim pentru obţinerea unui vin diafan şi lejer cu un conţinut de alcool de maxim 12.5 grade. Mustul limpezit a fost fermentat la 14-15 grade, timp de cca 20 zile.

Pentru a vă bucura din plin de aromele sale, îl recomandăm servit la 11 – 12 ⁰C, ca aperitiv sau pentru a insoţi mese uşoare.
Nu recomandăm invechirea lui.